Descrizione
Mutamento e conservazione nell’onomastica delle insegne d’osteria: un esempio piemontese, Ivrea
ANDREA PERINETTI
L’onomastica delle osterie , luoghi per tradizione associati sia nell’immaginario popolare sia nelle descrizioni letterarie al motivo dell’ospitalità (come rivela anche l’origine stessa del nome), ma anche a quello del pericolo mortale, è legata all’usanza, già propria del mondo antico, di esporre, assieme al nome, insegne raffiguranti oggetti dotati di trasparente capacità significativa, quali ad esempio il ramo, la corona, il cerchio, la ruota, la croce, ecc.; tale iconicità risultava dunque immediatamente comunicativa e identificativa della funzione del locale per una comunità costituita per la maggior parte di individui non alfabetizzati: il pensiero corre subito alla manzoniana osteria della “Luna piena” o a quella collodiana, non meno pericolosa, del “Gambero rosso”. Il contributo che qui si presenta intende offrire una riflessione sul tema del mutamento e della conservazione nella denominazione delle osterie (e di altri consimili esercizi pubblici come locande, trattorie e bettole) circoscritta ad una realtà piemontese specifica, quella di Ivrea, cittadina per sua vocazione naturale deputata all’ospitalità, essendo punto d’incontro già in epoca antica di tre arterie romane, la Vercellae-Eporedia-Augusta Praetoria, la Augusta aurinorum-Ticinum, la Augusta Taurinorum-Eporedia e poi un passaggio obbligato sulla via Francigena : una località dunque ricca di posti di fermata ...
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